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Tegucigalpa, 2 sep (AHN) El secretario de Educación de Honduras, Daniel Sponda, destacó hoy que Honduras forma parte de los cinco países que mejor gestiona la alimentación escolar.
En una entrevista compartida en un medio local, el titular declaró que desde los inicios de la administración de la Presidenta Xiomara Castro y su dirección en la entidad educativa, se eliminó el consumo de frituras, gaseosas y carbohidratos, los cuales fueron reemplazos por una alimentación más saludable.
“Comenzamos a eliminar las frituras, frescos carbonatados y en esas escuelas desde el 2022 lo que se vende en las cafeterías es comida preparada, sobre todo por los padres de familia”, detalló Sponda.
En ese escenario, el funcionario indicó que la transformación de los hábitos alimenticios es una tarea fundamental que busca educar a la niñez hondureña, acción que ha sido reconocida a nivel internacional.
“Estamos en los 5 países que mejor maneja la alimentación escolar en el planeta y a través de nuestra subdirección de atención a los educandos estamos trabajando recetarios para preservar recetas tradicionales que son muy nutritivas”, expresó.
PCG
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